식문화트렌드1 옴니보어 소비란? 채식과 육식 사이, 유연한 식문화의 등장 옴니보어 소비란? 채식과 육식 사이, 유연한 식문화의 등장 최근 몇 년 사이 식생활 트렌드가 놀라울 정도로 빠르게 변화하고 있다. 단순히 '건강하게 먹자'는 수준을 넘어서, 내가 무엇을, 왜 먹는지에 대한 질문이 점점 중요해지는 시대. 바로 그 중심에서 주목받는 개념이 바로 ‘옴니보어(Omnivore) 소비’다.이제는 채식주의냐 육식주의냐를 선택해야 하는 이분법의 시대가 아니다. 사람들은 점점 더 자신의 가치관과 건강, 환경, 상황에 맞춰 유연한 식습관을 추구하고 있다. 오늘은 그 트렌드를 대표하는 ‘옴니보어 소비’에 대해 이야기해보자. 옴니보어 소비란 무엇인가?‘옴니보어(Omnivore)’는 본래 잡식성 동물을 뜻하는 용어로, 육류와 채소를 모두 섭취하는 식습관을 의미한다. 그러나 최근 들어 ‘옴니보.. 2025. 4. 3. 이전 1 다음
